お魚さんを語りたい！ | 旅館　漁師の郷　ブログ

龍ヶ岳町の特産品〝ちりめん〟〝いりこ〟: 2012.06.13 Wednesday

龍ヶ岳町と言えば、ちりめんじゃこ漁も有名です。
今日は、久しぶりのいいお天気でしたので
ちりめんと、いわしを干している姿が
見られました。
龍ヶ岳町の風物詩です☆

小さい頃、下校中に、ちょこっとつまみ食いしてたのを
思い出します＾＾；

漁に行かれた当日は、釜揚げちりめんも
食べられますよ♪

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投稿:漁師の郷, カテゴリー:お魚さんを語りたい！, 18:11
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お魚さんを語りたい！　水イカ: 2011.07.14 Thursday

こんばんはー＾＾

今日は水イカを紹介致します！

活水イカは本当にもうそれはめちゃくちゃ美味しいです！！！

新しいうちは透明の刺身ですが、時間が少し立つと白くなってきます。

見ていても楽しいですね☆

ただ、イカ類はほとんどですがとても弱いです・・・＾＾；

例えば、人の手で持ってるだけでイカは火傷するみたいで弱ります。

あと、イケスにも外の魚と入れるとすぐ死にます。

もうデリケートすぎなんですよ(>_<)

神経が細かいんですよイカは！

同じ軟体生物でもタコとは対象的ですね（笑）

ただタコは真水に触れるとすぐ死にますが＾＾；

水イカの季節はもう過ぎてしまいましたが、又来年を楽しみにしていて下さいね(>_<)

年中いるのはいますが☆

無性に水イカが食べたい夜があります。スルメイカじゃなくて水イカが！

それでは(^^)/
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投稿:漁師の郷, カテゴリー:お魚さんを語りたい！, 21:57
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お魚さんを語りたい！　シマアジ: 2011.07.13 Wednesday

こんばんは＾＾

本日は皆様いかがお過ごしでしたか？？

さて、写真の魚はシマアジと申しまして、沖の方に行かないと釣れない魚であります。アジの仲間でアジみたいな食感ですが、おいしいんです。煮付けにしてもとてもおいしんですよ＾＾

　ただ青魚なのでイケスで活かすのが難しいんですが・・・；；

それではお体には、お気を付けて下さい。

それでは(^^)/
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投稿:漁師の郷, カテゴリー:お魚さんを語りたい！, 20:53
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お魚さんを語りたい！　スズキ: 2011.07.07 Thursday

こんにちはー(^^)/

昨日はものすごい天気でしたね～。

天草では結構土砂崩れがあったみたいですが、皆様方は事故等無かったですか？

今日は朝から、旅館の前でスズキを釣って帰られた釣り人がいらっしゃいました。

これからがスズキ釣りの時期になりますね！

夏と言えばスズキ！スズキと言えば夏！

ですねぇ～

スズキと言えば、ムニエルとかが定番ですが　

洗いにしてもとても旨いんですよ！

僕は味噌汁が大好きなんですけどね(>_<)

身が柔らかくて、口のなかで味噌と身が絡みあうオーケストラを堪能できますよ！

皆様もスズキを見かけたら、洗い・味噌汁にも挑戦して下さいね＜（＿　＿）＞

それでは(^^ゞ
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投稿:漁師の郷, カテゴリー:お魚さんを語りたい！, 11:10
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お魚さんを語りたい！　タコ: 2011.07.05 Tuesday

こんにちはー＾＾

今日は良い天気ですね！

やっぱり夏と言えばタコ！　タコと言えば夏！

ですねぇ(^^)/

旅館の前の海にもタコ結構いるんですよ。

潜ってとられる方もいらっしゃいますし、釣りにいらっしゃる方も多いです。

なんとも愛らしい姿をしていますね(*^_^*)

それでは（＾＾）／

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投稿:漁師の郷, カテゴリー:お魚さんを語りたい！, 12:51
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